Osuuskunta Elonjuuri aloittaa toimintansa Valkeakoskella Taidekeskus Voipaalassa 3.9.2016 järjestettävillä Wanhan Ajan Markkinoilla.
Elonjuuren kotina on Taidekeskuksen pihapiirissä 1700-luvun lopulta oleva tunnelmallinen pakarirakennus.
.
Osuuskunta vuokraa Pakarin tupaa kokous- ja juhlatila käyttöön. Tupa soveltuu hyvin alle 20 hengen tilaisuuksille. Rosefiinan kahvilasta voi tilata tarjoilut tilaisuuteen (katso lista kahvilan sivulta)